
羅定市市場監(jiān)管局指導(dǎo)食品銷售企業(yè)完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理清單》保障食品安全
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根據(jù)云浮市市場監(jiān)管局有關(guān)要求,結(jié)合我市食品銷售行業(yè)實(shí)際情況,羅定市市場監(jiān)管局在落實(shí)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》過程中督促指導(dǎo)企業(yè)抓好風(fēng)險(xiǎn)排查,嚴(yán)格對照清單做好食品安全隱患的整改,進(jìn)一步助力構(gòu)建全市食品安全新局面。
該局在日常監(jiān)督檢查中,重點(diǎn)督促指導(dǎo)中型以上食品銷售企業(yè)做好“日管控、周排查、月調(diào)度”相關(guān)工作,依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員,督促其對食品安全員開展崗前培訓(xùn)和考核,并結(jié)合本企業(yè)的經(jīng)營項(xiàng)目,建立滿足企業(yè)精準(zhǔn)識別風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)研判隱患的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,同時督促其落實(shí)主體責(zé)任和食品安全自查制度,有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
該局認(rèn)真履行食品銷售安全監(jiān)管職責(zé),現(xiàn)場指導(dǎo)中型食品銷售企業(yè)2家,并建立《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》,使其對本企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患一目了然,有助于企業(yè)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),又便于監(jiān)管部門的監(jiān)督。執(zhí)法人員督促有關(guān)食品銷售企業(yè)對照清單,做好“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作,至目前,發(fā)現(xiàn)問題8個,現(xiàn)已整改完畢。(唐芷鈺)