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　　為貫徹落實(shí)《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善（食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單）的通知》要求，指導(dǎo)企業(yè)不斷完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，精準(zhǔn)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，2月25日，羅定市市場監(jiān)管局組織轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)品種類別食品生產(chǎn)企業(yè)參加《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》宣貫會(huì)議。會(huì)議著重講解了市場監(jiān)管總局今年印發(fā)的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，逐條解讀了清單條款含義，著重講解了飲料類別食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控清單。

　　會(huì)議要求企業(yè)：一要結(jié)合規(guī)模大小、食品類別等開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析，查找確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、科學(xué)制定管控措施、合理確定管控頻次并明確責(zé)任人員；二要建立完善符合實(shí)際的《清單》，并根據(jù)執(zhí)行中存在的問題及時(shí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，真正把《清單》融入企業(yè)現(xiàn)有管理制度、嵌入企業(yè)日常管理，優(yōu)化提升企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)水平；三要建立健全基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，對照企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控清單開展日管控、周排查、月調(diào)度工作；四要嚴(yán)格按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定的食品添加劑的使用原則在允許范圍內(nèi)使用添加劑，不得有超范圍、超限量和非法使用食品添加劑的行為。

　　下一步，羅定市市場監(jiān)管局將持續(xù)深入企業(yè)調(diào)研，指導(dǎo)企業(yè)健全完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單和日管控、周排查、月調(diào)度工作制度機(jī)制，切實(shí)推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)。（鄧思思）