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　　11月10日，以“粵”享藥膳鮮、“菜”樂黃皮宴為主題的第五屆“云浮名廚”技能競賽在郁南縣九星湖廣場舉辦，羅定人社局組織了22名選手赴郁南參加比賽，與其他縣區(qū)的廚師同臺(tái)競技，角逐各項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　經(jīng)過一天的激烈比賽，羅定代表選手取得了優(yōu)異成績，獲得了如下獎(jiǎng)項(xiàng)

　　1、名廚組

　　（1）中式面點(diǎn)預(yù)制菜一等獎(jiǎng)（第一名）：黃常煒（羅定市技工學(xué)校）；三等獎(jiǎng)（第三名）: 李國然（功夫面點(diǎn)）。

　　（2）中式烹調(diào)預(yù)制菜三等獎(jiǎng)（第三名）：陳建滿（羅定市技工學(xué)校）;

　　（3）中式面點(diǎn)三等獎(jiǎng)（第三名）：黃常煒（羅定市技工學(xué)校）

　　（4）中式烹調(diào)優(yōu)秀獎(jiǎng)：梁浩（惠食家梁廚）、陳建滿（羅定市技工學(xué)校）、梁仲聲（南苑酒家）;

　　（5）中式面點(diǎn)優(yōu)秀獎(jiǎng)：邱才英（羅定市技工學(xué)校）、李國然（功夫面點(diǎn)）。

　　2、新秀組（羅定市技工學(xué)校）

　　（1）中式面點(diǎn)一等獎(jiǎng)：（第一名）陳威杰、三等獎(jiǎng)（第三名）梁銘茵;

　　（2）中式烹調(diào)二等獎(jiǎng)：（第二名）黃偉辰;

　　（3）中式烹調(diào)優(yōu)秀獎(jiǎng)：彭銳城、陸友強(qiáng)、張偉峰。

　　3、云浮名廚稱號(hào)

　　黃常煒（羅定市技工學(xué)校）

　　4、云浮技術(shù)能手

　　陳建滿（羅定市技工學(xué)校）

　　梁浩（惠食家梁廚）

　　黃常煒（羅定市技工學(xué)校）

　　李國然（功夫面點(diǎn)）

　　邱才英（羅定市技工學(xué)校）

　　5、金牌培育單位

　　羅定市技工學(xué)校

　　6、優(yōu)秀組織單位

　　羅定市人力資源和社會(huì)保障局

　　“民以食為天”，羅定是廣東省十大傳統(tǒng)美食之鄉(xiāng)，羅定優(yōu)良的自然生態(tài)、豐富多樣的食材，經(jīng)歷史沉淀與積累，形成了頗具地方特色的飲食文化，羅定市獲得地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品的竹蒸籠、大米、肉桂、皺紗魚腐、羅定豆鼓等都是與飲食有關(guān)，羅定豆鼓雞、皺紗魚腐這兩道菜是云浮十大名菜，享譽(yù)中內(nèi)外，還有釀豬腸、白糕、蝦堆等特色美食，充分體現(xiàn)了羅定飲食文化底蘊(yùn)深厚，源遠(yuǎn)流長。近年來，羅定市通過組織實(shí)施“粵菜師傅”培育、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、職業(yè)發(fā)展三項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃，不斷壯大羅定烹飪技能人才隊(duì)伍，發(fā)揮羅定特色鄉(xiāng)村美食技能人才培養(yǎng)的示范效應(yīng)，加強(qiáng)“粵菜師傅”技能人才隊(duì)伍培育與選拔，發(fā)掘出更多原生態(tài)、地道的鄉(xiāng)村美食，以多種形式宣傳推廣羅定特色飲食文化，以美食講好羅定故事，開發(fā)“粵菜師傅+人才+食材+藥材”模式，探索出一條具有本地特色的“粵菜師傅+鄉(xiāng)村美食旅游+鄉(xiāng)村振興”發(fā)展路子，助力實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”。