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羅定市衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐具、飲具集中消毒單位

專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作

為進(jìn)一步規(guī)范我市餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生安全的事中事后監(jiān)督管理，羅定市衛(wèi)生監(jiān)督所于2016年3月和8月按照《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》的要求對(duì)羅定市天一餐具清洗服務(wù)中心和羅定市佳潔環(huán)保餐具消毒中心開展了餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

兩單位的布局基本按照回收、去渣、浸泡、清洗、消毒、包裝、儲(chǔ)存的流程設(shè)置，生產(chǎn)的餐具能送疾病預(yù)防控制中心檢測，檢測結(jié)果《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14934）要求。根據(jù)檢查的結(jié)果，羅定市天一餐具清洗服務(wù)中心和羅定市佳潔環(huán)保餐具消毒中心基本達(dá)到《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》的要求。

針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，市衛(wèi)監(jiān)所當(dāng)場提出整改意見，下達(dá)了《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，要求各單位落實(shí)整改。衛(wèi)監(jiān)所將繼續(xù)跟進(jìn)其落實(shí)整改情況，并將一如既往加強(qiáng)指導(dǎo)、服務(wù)，引導(dǎo)自律，進(jìn)一步提高全市餐具消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)的整體衛(wèi)生水平。(供稿：羅定市衛(wèi)監(jiān)所）