
羅定市市場監(jiān)管局全力以赴保障高考期間食品安全
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6月7日,2024年高考如期而至,羅定市市場監(jiān)管局安排駐點監(jiān)餐工作人員于凌晨5時30分準(zhǔn)時進駐考場,嚴(yán)格對供餐食堂食品供應(yīng)全鏈條開展食品安全監(jiān)管,保障廣大師生“舌尖上的安全”,助力全市高考,為考生圓夢護航。
工作人員全面參與高考考點的每日必需新鮮肉類、蔬菜等食材的驗收、餐飲服務(wù)制作食品的全流程、供餐食品的留樣等工作,對相關(guān)的工作程序進行全程實地參與、現(xiàn)場監(jiān)督和指導(dǎo)。重點對供餐點采購的新鮮豬肉、新鮮蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品開展核驗工作,對食堂的飯菜是否煮熟煮透、食品中心溫度是否達到70度以上等情況開展抽查監(jiān)測,切實保障校園食品安全,確保高考考點食品供應(yīng)工作安全有序。
下一步,在2024年高考期間,羅定市市場監(jiān)管局將繼續(xù)聯(lián)合高考考點轄區(qū)的街道辦事處、市教育局、市公安局、市住建局(城監(jiān)部門)等部門,切實加強聯(lián)動配合,對涉高考學(xué)校的周邊地區(qū)的食品安全情況進行密切監(jiān)測,確保發(fā)現(xiàn)問題能及時介入處置,保障我市2024年高考工作順利開展。(林欣殷)